آرد نخودچی 200 گرمی مهرآتا

نخود یکی از بهترین حبوبات برای غذای انسان است و آن چنان که در طب سنتی بر مصرف آن تاکید شده است . درباره هیچ یک از حبوبات تاکید نشده است ، اما متاسفانه امروزه بسیار کمتر از گذشته در سفره ایرانیان دیده می‌شود ، که البته می­توان با قرار دادن آرد نخودچی در سبد غذایی این کاستی را جبران نمود . آرد نخودچی 200 گرمی مهرآتا با خرد کردن نخود خشک در قالب یک پودر ساخته می شود . این ماده یک غذای محبوب در آشپزی مناطق خاورمیانه و هند است، جایی که در آن غذاهایی مانند فلافل و هوموس یافت می شود . استفاده از آرد نخود چی یک راه عالی برای افزایش پروتئین و فیبر شما است و برای غذاهای گیاه خواری و همه چیز خوشمزه است . عطر و طعم ملایم آن بسیار مناسب برای بسیاری از دستور العمل های مختلف ، خوش طعم و شیرین است که سرشار از خاصیت می باشد .

جالب است بدانید ارزش غذایی یک سوم لیوان آرد نخودچی ، معادل یک واحد نان و غلات یا یک واحد گوشت (البته از نوع بسیار کم چرب) است و مصرف آن در صورتی که بو داده و شور نباشد ، به افرادی که در جویدن حبوبات مشکل دارند ، توصیه می شود . در این موارد آرد نخودچی جایگزین مناسبی برای حبوبات است و فرد می تواند با مصرف آن مواد مغذی مورد نیازش را دریافت کند . البته مقادیر مصرف، با توجه به نیازهای فردی و میزان انرژی دریافتی برای هر نفر متفاوت است .آرد نخودچی 200 گرمی مهرآتا تهیه شده از بهترین نوع نخود که این آرد را از دیگر محصولات مشابه متمایز می کند .

خواص غذایی آرد نخودچی

نخودچی حاوی فیبر، ویتامین‌های گروه B، کربوهیدرات ، منیزیم ، پتاسیم ، زینک ، پروتئین ، اسیدهای چرب اشباع نشده و همچنین ویتامین‌های E ، A و C می‌باشد که وجود این ویتامین‌ها و املاح در جلوگیری از کم خونی مفید بوده و برای سلامت پوست نیز مفید است . همچنین با ترکیب خاصی که دارد امکان ابتلا به بیماری‌های قلبی ، عروقی و ابتلا به برخی از سرطان‌ها مانند سرطان خون را کاهش می‌دهد .

موارد مصرف آرد نخودچی

بیشترین مصرف این آرد در شیرینی‌پزی می‌باشد ، و همچنین در تهیه کتلت ، کوفته و بسیاری از غذاها و دسرهای سنتی کاربرد دارد .