پودر نان لواش فاقد گلوتن سوران

در پخت نان به جز، آرد غلات ، آب ، مخمر و نمک ؛ گاه از شیر، روغن و انواع ادویه نیز استفاده می شود . تنوع مواد اولیه و گوناگونی شیوه های پخت ، انواع بسیار مختلفی از نان بدست می دهد . نان در سراسر جهان یک خوراک بنیادی شمرده می‌شود . معمولاً از آرد گندم خمیری فراهم می‌کنند که به کمک خمیر مایه ، ور می‌آید و حجمش زیاد می‌شود و در پایان درون تنور یا فر آن را می‌پزند . آرد گندم را در پخت نان بکار می برند ، چون میزان گلوتن آن بسیار است به همین دلیل برای پخت نان می توان از پودر نان سویا که گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی نان‌های عادی می باشد استفاده کرد . 

این محصول از آرد کامل سویا غیر تراریخته ، آرد ذرت ، آرد سیب‌زمینی ، نشاسته ذرت ، امولسیفایر و نمک تهیه شده است . این پودر در بسته بندی های 500 گرمی و استاندارد می باشد .

خواص پودر نان لواش فاقد گلوتن سوران

نانی که از این پودر درست می شود غنی از فیبر و پروتئین می باشد و این پودر حاوی اومگا 3 و اومگا 6 می باشد که این اسیدها باعث تولید هورمون ها ، عملکرد بهتر سیستم ایمنی ، و سلامت قلب و ریه می گردند . با مصرف نان درست شده از این محصول می توانید کاهش وزن و همچنین افزایش توده عضلانی داشته باشید . 

موارد مصرف

نان سویا گزینه‌ای مناسب برای جایگزینی نان‌های عادی می باشد .برای تهیه نان می توانید یک پیمانه از این پودر (۱۲۵گرمی) را با یک پیمانه آب (۱۷۵ گرم) کاملاً مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت در دمای محیط نگهداری شود . به مخلوط حاصل یک قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه کرده و کاملاً مخلوط نمائید . سپس یک قاشق خمیر شُل حاصل را روی تاوه‌ای نچسب که از قبل داغ شده ریخته و با جا به جایی تاوه سطح نازکی از خمیر ایجاد شود . در عرض کمتر از یک دقیقه با کفگیر نوک پهن نان را زیر و رو کرده تا به برشتگی دلخواه برسد .

این پودر و نان درست شده از این محصول مناسب برای افرادی که رژیمی های خاص دارند و مخصوصا افرادی که وگان هستند . این محصول به دلیل نداشتن هرگونه مواد افزودنی اضافه یا نگهدارنده کاملا اورگانیک بوده و فاقد گلوتن می باشد .